胡麻香油为我公司首创。采用传统压榨胡麻油与小磨香油调和而成故名胡麻香油。两者的结合可谓天作之合,在我们食用的普通香油是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,但是没有人体所需而又自身合成不了的a-亚麻酸,而我公司首创的胡麻香油既有胡麻油的浓郁清香又不失香油的独特香味,而且丰富了香油中没有的、人体所需而又自身合成不了的a-亚麻酸,在制作工艺上,同样采用石磨磨制过程低温、低压,过程温度汉60℃-65℃,所以不会破坏香油中的芳香味物质及功能性营养成份,是我们家庭厨房必备的调味上品。

 

 

香油是人们生活中不可或缺的调味品,香油中含有丰富的维生素E和丰富的亚油酸,亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用,对于有抽烟习惯的人,长期食用可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用;嗜酒习惯者,长期食用,也会对口腔、食道、胃喷门和胃黏膜起到一定的保护作用。
而胡麻油中所含有的人体所需而又自身合成不了的a- 亚麻酸和不饱和脂肪,在人体内可以直接转化成DHA和EPA。可起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。
我公司多年研究积累首创的胡麻香油,将二者的营养价值和食用价值巧妙结合,更大程度满足人们对健康生活态度追求。

 

 

凉拌
无需加热,直接凉拌各种荤菜、蔬菜或者可配合沙拉酱做调剂品,使菜品色泽鲜亮,味道爽滑,清香不油腻。 

 

热炒
用胡麻香油炒蛋白质肉食类食材时,建议用“热锅冷油”健康烹调方式,热炒菜品不发黑,保留肉类食材的营养价值。炒蔬菜类可以直接热油后,放入蔬菜炒熟即可,胡麻香油同样也是可以跟其他植物油一样,可以用热炒青菜。

 

烤烘
能煎不能炸
胡麻香油易溶于水的热性,是可以煎食物,少量油可以跟食材的水溶和,一起加热食品能够保留油的营养价值。胡麻香油不适合长时间油炸食品,会将香油的营养成分丧失掉。烤食物时,在表面涂抹一层,保持食物酥脆,口感爽滑,而不上火,让食材带有植物清香。 

 

汤菜
煮汤时加入一匙,汤品更加清鲜味美,且汤不会过于清淡或是油腻。 

 

清蒸
清蒸时加入一匙,菜品更加清香鲜艳,胡麻香油还可以在清蒸后,觉得不够香滑,后面放胡麻香油一样能够使得菜品香滑。

 


 

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